「 2019年01月 」一覧

イタリア料理を貯めるときには料理に合ったマナーを守る必要があります。食文化に違いによってマナーも全く違います。イタリアの食文化と共にイタリア料理のマナををジアミストが紹介していきます。

イタリア料理で使われている調味料をジアミストが紹介していきます。オリーブオイルなど日本人にとっても馴染み深い調味料もたくさんあります。それぞれの特徴を理解して美味しい料理をつくてみませんか。

ワインを飲むときにもマナーがあります。ワインを美味しくそして美しく飲むためにもしっかりとマナーを守るようにしましょう。そうすることで、本場イタリアで恥をかくこともなくなるとジアミストは考えます。

イタリア料理とワインの相性はピッタリです。しかし、多くのワインの中からどのワインが良いのか迷ってしまう人もいるでしょう。そんな人のために、ジアミストが料理に合うワインの選び方について書いていきます。

イタリア料理にはチーズを欠かすことはできません。多くの料理に使用されていまスが、今回はジアミストがおすすめするチーズ料理を紹介していきます。ワインとの相性もばっちりなので、おつまみにも最適です。