「 2018年12月 」一覧

イタリア料理の定番メニューにミネストローネがあります。ミネストローネは歴史ある料理でもあり調べて見ると興味深いものでした。ジアミストがミネストローネについてお伝えします。

イタリアは海に面した国なので、新鮮な魚介類が豊富です。そのため魚料理も有名ですが、肉料理も美味しいのでジアミストはおすすめします。カルパッチョも日本では白身魚で作りますが、イタリアは肉を使用しています。イタリアの美味しい肉料理を紹介していきます。

イタリア料理は、チーズを使用したメニューが数多くあります。チーズの種類も多くありそれぞれにアttあチーズが使用されています。そこで、ジアミストがチーズを使った料理をいくつか紹介しています。

イタリアンと聞くとトマトやチーズを使った料理を思い浮かべます。しかし、イタリアは海に面している国でもあるので新鮮な魚介を使った料理もたくさんあります。中でも白身魚のカルパッチョはワインとの相性もピッタリなのでおすすめですよ。

イタリア料理で代表的なものにパスタがあります。ピザやカルパッチョもありますが、パスタは主食と感あげる人もいるほどです。ここでは、ジアミストがイタリアのパスタについて紹介していきます。